레스토랑(프리미엄 다이닝) 업계 노동 협약

호주에서 산업 노동 협약은 현지 채용이 효과가 없는 것으로 입증된 필수 산업 분야의 인력 부족 문제를 해결하기 위한 정부 메커니즘입니다. 이러한 공식적인 협정은 호주 정부와 지정된 산업 기관 간의 협상을 통해 체결되며, 특정 부문의 고용주가 숙련된 해외 근로자에게 임시 또는 영주권을 스폰서할 수 있도록 합니다. 다양한 산업의 고유한 노동 시장 수요를 충족하도록 설계된 이러한 협정은 기업이 운영 요건을 충족하는 데 필요한 인재를 확보할 수 있도록 보장합니다.

노동 계약에 대해 자세히 알아보세요:

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2022년에 발표된 레스토랑(프리미엄 다이닝) 산업 노동 협약은 호주의 고급 레스토랑이 숙련된 해외 근로자를 후원하여 인력 부족 문제를 해결할 수 있도록 고안된 맞춤형 이민 계약입니다. 이 협정은 적절한 자격을 갖춘 현지 직원을 구하는 데 어려움을 겪고 있는 프리미엄 식당을 위해 특별히 마련되었습니다.

이 계약에 따라 고용주는 셰프, 요리사, 레스토랑 매니저와 같은 숙련된 직책을 후원할 수 있습니다. 이 협약의 주요 혜택 중 하나는 표준 마이그레이션 프로그램에 비해 유연성이 높다는 점입니다. 언어 능력, 급여 한도, 연령 제한 등 비자 요건에 대한 양보를 허용하여 해외 인재를 더 쉽게 채용할 수 있습니다.

이 협약을 이용하려면 레스토랑은 프리미엄 식당 기준을 충족하고 현지 근로자를 고용하기 위한 진정한 채용 노력의 증거를 제시해야 합니다. 또한 이 협약은 자격을 갖춘 근로자에게 영주권을 취득할 수 있는 경로를 제공하여 장기적인 고용 솔루션을 제공합니다.

고용주 또는 잠재적 지원자가 레스토랑(프리미엄 식당) 산업 노동 협정 또는 기타 기술 비자 경로를 탐색하는 데 도움이 필요한 경우 호주 이민 변호사에게 문의하세요.

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이 계약에 따라 해외 근로자를 후원할 수 있는 레스토랑은 어디인가요? 

이 계약에 따라 해외 근로자를 후원할 수 있는 레스토랑은 프리미엄 다이닝 레스토랑이어야 합니다. 프리미엄 레스토랑은 프리미엄급 식사 경험을 제공하는 레스토랑으로, 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다:

• 고도로 숙련된 직원 고용 
• 와인 리스트 제공 
• 연간 매출이 2백만 달러 이상이어야 합니다. 
• 프랜차이즈가 아닌 경우 
• 전문화된 프런트 직원(트레이드 웨이터, 소믈리에, 마이트르 디를 포함하되 이에 국한되지 않음)이 필요합니다. 
• 전문화된 사내 직원(웍 셰프, 스시 셰프, 전문 요리 셰프를 포함하되 이에 국한되지 않음)이 필요합니다.

This is a genuine need test, not a formality, restaurants must be able to evidence why an overseas worker is required for the specific position, including demonstrating that local recruitment efforts, such as advertising the role, did not identify a suitably skilled Australian applicant.

어떤 직종이 스폰서십을 받을 수 있나요? 

고용주는 다음 호주 및 뉴질랜드 표준 직업 분류(ANZSCO) 직종에 해당하는 숙련된 해외 근로자만 추천할 수 있습니다: 

• 셰프 
• Cook 
• 카페 또는 레스토랑 관리자 
• 트레이딩 웨이터

A trade waiter, for the purposes of this agreement, is a specialised front-of-house role that goes beyond general waitstaff duties. It generally requires formal hospitality qualifications or substantial relevant experience, and can include duties such as tableside preparation, wine service, and managing complex service standards expected in a premium dining setting.

직종별 업무는 무엇인가요? 

후원을 받는 직원은 ANZSCO의 각 직종(셰프, 요리사 또는 관리자)에 대해 설명된 작업을 완료해야 합니다.

스폰서십을 받는 무역 웨이터는 테이블 정리, 고객 서비스 등 2010년 레스토랑 산업 어워드에 명시된 ANZSCO 직종 '웨이터'의 업무와 기타 특정 업무를 완수해야 하지만, 이는 웨이터가 고용의 일부로 수행할 수 있는 전문 업무에 따라 달라질 수 있습니다. 

이 스폰서십에 사용할 수 있는 비자는 무엇인가요? 

고용주는 이러한 비자를 위해 숙련된 해외 근로자를 후원할 수 있습니다: 

• 수요 기술 비자(하위 클래스 482) 
• 숙련된 고용주 스폰서 지역 비자(하위 클래스 494) 
• 고용주 추천 제도 비자(서브 클래스 186): 2년(요리사 및 조리사) 또는 3년(무역 웨이터 및 매니저)의 전환 기간 이후 

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다양한 비자 유형에 대한 레스토랑(프리미엄 다이닝) 산업 노동 계약 조건 

계약의 이용 약관은 정해진 것이며 협상할 수 없습니다. 

영어 

Skilled overseas workers sponsored for a  Skills in Demand visa (subclass 482) visa, must achieve:

• 종합 점수 5.0(또는 이에 상응하는 점수) 이상
• 듣기 및 말하기 구성 요소에 대해 IELTS 4.5 이상(또는 이에 상응하는 점수) 및
• 읽기 및 쓰기 구성 요소의 경우 IELTS 4.0 이상(또는 이와 동등한 수준).

숙련된 해외 근로자 스폰서 고용주 추천 제도 비자(서브 클래스 186) 표준 비자 프로그램 요건을 충족해야 합니다.

기술, 자격 및 경험 

Sponsored Chefs, Cooks and Cafe or Restaurant Managers must meet the skills, qualifications and experience requirements of the Skills in Demand visa (subclass 482) for that occupation.

스폰서하는 무역 웨이터는 아래와 같이 임시 기술 부족 비자(하위 클래스 482)의 기술, 자격 및 경력 요건을 충족해야 합니다:

• 호스피탈리티(레스토랑 프런트 오브 하우스) 분야의 호주 자격 프레임워크(AQF) 자격증 III 또는 등록 교육 기관(RTO)에서 평가한 동등한 자격과 최소 12개월의 관련 업무 경험(참고: 12개월의 관련 업무 경험은 학습 과정 중 취업 배치에 추가됨) 또는
• 호주에서 임시 비자로 18개월 이상의 관련 업무 경험 또는
• 최소 2년 이상의 관련 경력

숙련된 고용주 스폰서 지역 비자(하위 클래스 494) 신청자는 최소 2년의 관련 경력이 있어야 한다는 점을 제외하고 위에 설명된 기술 요건을 충족해야 합니다.

고용주 지명 제도 비자(서브클래스 186) 신청자는 위에 설명된 기술 요건을 충족해야 하지만 호주 및 본 노동 계약에 명시된 지정 직종에서 최소 3년의 풀타임 관련 업무 경력이 있어야 한다는 예외가 있습니다.

봉급 

You must meet the salary requirements in place for the following programs:‍

• 수요 기술 비자(하위 클래스 482)
• 숙련된 고용주 스폰서 지역 비자(하위 클래스 494)
• 고용주 추천 제도 비자(서브 클래스 186)

This means the nominated salary must meet the Core Skills Income Threshold, currently $79,499 per year, calculated as guaranteed base salary only, superannuation and non-monetary benefits cannot be counted towards it. This agreement does not provide a salary concession, the standard threshold applies in full.

자주 묻는 질문

• 연령 제한이 있나요? 

임시 기술 부족 비자(서브 클래스 482)의 경우 연령 제한이 없지만, 숙련된 고용주 후원 지역 비자(서브 클래스 494) 및 고용주 추천 제도 비자(서브 클래스 186)는 노동 계약에 달리 규정하지 않는 한 비자 신청 접수 시점에 45세 미만이어야 합니다. 

• 소규모 레스토랑도 협약을 신청할 수 있나요? 

예. 프리미엄 다이닝 기준을 충족하고 해외 근로자가 진정으로 필요하다는 것을 입증하는 소규모 레스토랑은 계약을 신청할 수 있습니다. 

• 스폰서 근로자가 고용주를 변경하려는 경우 어떻게 되나요? 

스폰서 근로자가 고용주를 변경하려는 경우, 새 고용주도 레스토랑(프리미엄 식당) 노동 계약에 가입하고 필요한 모든 요건을 충족해야 합니다.

• 후원 근로자의 가족도 동반할 수 있나요? 

예, 스폰서 근로자의 가족은 특정 비자 하위 클래스에 따라 부양 비자로 동반할 수 있습니다. 

• 영주권을 받을 자격이 되나요? 

예, 보유하고 있는 특정 비자 하위 클래스 유형에 따라 영주권 경로를 신청할 자격이 있을 수 있습니다. 

• 이 비자를 소지하고 있는 동안 호주 외의 국가로 여행할 수 있나요? 

임시 기술 부족 비자 및 숙련된 고용주 스폰서 지역 비자는 비자가 유효한 동안 호주를 무제한으로 여행할 수 있습니다. 그러나 고용주 추천 비자를 발급받으면 최대 5년 동안 호주를 오갈 수 있으며, 이 기간이 지나면 영주권자로 호주에 다시 돌아올 수 없으므로 거주자 귀환(RRV)을 신청해야 합니다. 

• What does the pathway to permanent residency look like under this agreement?

Chefs and cooks become eligible to transition to the 186 visa after two years of sponsored employment, while trade waiters and restaurant managers require three years, provided all other visa requirements are met at the time of transition.

[성공 사례] [/성공 사례]

결론 

레스토랑(프리미엄 식당) 산업 노동 협약은 현지에서 숙련된 직원을 구하는 데 어려움을 겪고 있는 프리미엄 식당에 중요한 솔루션을 제공합니다. 이 협정은 레스토랑이 요리사 및 매니저와 같은 주요 직책에 숙련된 해외 근로자를 후원할 수 있도록 함으로써 비자 요건에서 매우 필요한 유연성을 제공합니다. 또한 자격을 갖춘 근로자에게 영주권을 취득할 수 있는 간소화된 경로를 제공하여 고용주와 해외 인재 모두에게 매력적인 옵션이 될 것입니다.

그러나 이 계약을 신청하려면 프리미엄 식당 지위 입증, 현지 채용 노력, 기타 엄격한 자격 기준 충족 등 복잡한 법적 절차를 거쳐야 합니다. 신청서에 오류가 있거나 법적 요건을 잘못 이해하면 스폰서십이 지연되거나 심지어 거부될 수도 있습니다.

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