El Acuerdo Laboral del Sector Cárnico (MILA) es un convenio laboral específico del sector que permite a los empleadores australianos del sector de la transformación cárnica que cumplan los requisitos patrocinar a trabajadores extranjeros para hacer frente a la persistente escasez de mano de obra en los mataderos y las instalaciones de transformación cárnica. También existen acuerdos laborales sectoriales para otros sectores, como el sector lácteo, el sector de la atención a las personas mayores, la horticultura, el sector porcino, la pesca y el sector publicitario, cada uno de ellos adaptado a las características específicas de su sector.
El programa MILA funciona como una vía de migración estructurada, adaptada específicamente a las realidades operativas del sector de la transformación de la carne roja, sobre todo en las zonas rurales de Australia. Estos acuerdos se elaboran tras amplias consultas con el sector correspondiente y están diseñados para hacer frente a la escasez de mano de obra existente.
Las empresas deben presentar una solicitud de convenio laboral (memoria de justificación) al Ministerio del Interior, en la que se demuestre la necesidad de contratar a trabajadores extranjeros y se aporten pruebas de que no se ha logrado contratar a australianos.
Objetivo del Convenio Colectivo del Sector Cárnico
El objetivo principal de MILA es:
- Abordar la escasez crónica de mano de obra en los puestos del sector de la transformación cárnica,
- Fomentar la estabilidad económica regional,
- Establecer vías de migración estructuradas y reguladas,
- Garantizar el cumplimiento de la legislación australiana en materia laboral y de inmigración.
Está diseñado para equilibrar las necesidades de mano de obra con unas sólidas medidas de protección de los trabajadores y una supervisión normativa.
Marco jurídico en virtud de la Ley de Migración de 1958
MILA opera en virtud de la Ley de Migración de 1958 (Cth) y del Reglamento de Migración de 1994 (Cth).
Permite a los empleadores patrocinar a trabajadores en el marco de la categoría de visados patrocinados por el empleador del Acuerdo Laboral. La participación no es automática; los empleadores deben obtener la autorización correspondiente y cumplir todos los términos del acuerdo y los requisitos legales. Los términos del acuerdo se elaboran en consulta con el sector correspondiente y, cuando procede, con el sindicato del sector en cuestión, a fin de garantizar la conformidad con las normas del sector y las condiciones de empleo.
Profesiones en demanda: vías para obtener visados y la residencia permanente (PR)
En el marco del MILA, los empleadores pueden acceder, por lo general, a:
En virtud del Convenio Laboral del Sector Cárnico, los empleadores solo pueden designar la ocupación de «trabajador cualificado del sector cárnico», que incluye puestos como deshuesador, cortador y matador. No existe un código de la Clasificación Estándar de Ocupaciones de Australia y Nueva Zelanda (ANZSCO) para «trabajador cualificado del sector cárnico»; en su lugar, se utiliza el código 070499 al designar esta ocupación. El convenio permite a los empleadores patrocinar a trabajadores extranjeros cualificados para un período temporal de hasta cuatro años y/o para la residencia permanente.
Requisitos relativos a los estudios de mercado laboral y la planificación de la plantilla
Antes de acceder a MILA, los empleadores deben demostrar:
- Iniciativas de contratación reales y continuas en Australia
- Pruebas de la publicidad y de los intentos fallidos de contratación,
- Estrategias de planificación de la plantilla,
- Un compromiso con la formación de los trabajadores australianos.
La evaluación del mercado laboral es un requisito fundamental y debe cumplir con la normativa vigente.
Obligaciones del empleador en materia de patrocinio y criterios de elegibilidad
Para participar en MILA, las empresas deben:
- Sea un empleador competente y contrate a trabajadores extranjeros cualificados a tiempo completo,
- Operar de conformidad con la ley y ser financieramente viable,
- Demostrar que existe una escasez real de mano de obra,
- Cumplir con los compromisos en materia de formación y planificación de la plantilla,
- Invertir en formación, a menudo destinando un porcentaje de los salarios brutos a la formación de los trabajadores locales, tal y como exige el acuerdo,
- Cumplir con la legislación laboral y migratoria,
- Abona la tasa del Fondo para la Formación de los Australianos (SAF).
Los patrocinadores están sujetos a obligaciones de supervisión y presentación de informes de forma continua.
Marco normativo fundamental en materia de derecho laboral e industrial
El programa MILA no prevalece sobre la legislación laboral australiana. Los trabajadores patrocinados gozan de plena protección en virtud de las normas laborales nacionales y los convenios colectivos.
Premio de la Industria Cárnica (MA000059)
El Convenio del Sector Cárnico (MA000059) establece los salarios mínimos, las horas extras, los complementos, las tarifas por trabajo en horario especial y las clasificaciones de los trabajadores del sector cárnico.
Los empleadores deben garantizar que los trabajadores patrocinados reciban prestaciones que sean, como mínimo, equivalentes a las previstas en el convenio colectivo o el acuerdo de empresa aplicable.
Convenios de empresa en el sector cárnico
Algunas empresas operan en virtud de convenios colectivos registrados y aprobados por la Comisión de Trabajo Justo. Cuando proceda, los trabajadores patrocinados deben gozar de condiciones no menos favorables que las que se ofrecen a los empleados australianos en virtud de dicho convenio.
Salario medio anual de mercado y umbrales de ingresos para la migración
Los empleadores deben pagar:
- Al menos el salario medio anual de mercado (AMSR) para esa profesión,
- Como mínimo, el umbral de ingresos de migración aplicable (salvo que se aplique una exención en virtud del acuerdo).
El salario debe corresponder a lo que ganaría un trabajador australiano en un puesto equivalente.
Las Normas Nacionales de Empleo y la Ley de Trabajo Justo de 2009
Todos los trabajadores patrocinados están protegidos por la Ley de Trabajo Justo de 2009 (Cth) y las Normas Nacionales de Empleo (NES), entre otras cosas:
- Número máximo de horas semanales,
- Derechos de vacaciones,
- Derechos en materia de días festivos,
- Disposiciones relativas al preaviso y al despido,
- Protección contra el despido improcedente.
La situación migratoria no menoscaba los derechos laborales.
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Cumplimiento, supervisión y aplicación
Obligaciones de seguimiento y presentación de informes en materia de patrocinio
Los empleadores sujetos a la MILA deben:
- Asegúrese de que los trabajadores solo realicen las tareas autorizadas,
- Llevar registros precisos de nóminas y de empleo,
- Notifique al Ministerio del Interior cualquier cambio sustancial,
- Colaborar en las auditorías y las inspecciones in situ.
Multas civiles, sanciones y prohibiciones de patrocinio
El incumplimiento puede dar lugar a:
- Sanciones administrativas importantes,
- Notificaciones de infracción,
- Revocación de la autorización de patrocinio,
- Restricciones sobre futuros patrocinios,
- Consecuencias en materia de visados para los trabajadores afectados.
Funciones del Defensor del Pueblo para el Trabajo Justo
El Defensor del Trabajo supervisa el cumplimiento de la legislación laboral en las instalaciones de procesamiento cárnico y puede investigar casos de salarios insuficientes, prácticas inseguras o incumplimientos de las condiciones establecidas en los convenios colectivos.
Situación del sector y novedades normativas
Escasez de mano de obra a nivel regional en el sector de la transformación cárnica
Muchas plantas de procesamiento cárnico se encuentran en zonas regionales y remotas, donde la escasez de mano de obra es especialmente grave. La disponibilidad de mano de obra puede variar debido a:
- La demanda estacional,
- Movilidad de la población,
- Ciclos económicos.
MILA se creó para hacer frente a esta escasez estructural.
Parámetros de la política migratoria y límites máximos para los visados de cualificados
El programa MILA se inscribe en el marco más amplio de los programas de migración, lo que incluye los límites de visados, las prioridades políticas y las evaluaciones del mercado laboral. Las políticas gubernamentales pueden evolucionar con el tiempo, lo que puede afectar a los plazos de tramitación y a los requisitos de elegibilidad por profesión.
Vías hacia la permanencia para los trabajadores patrocinados
Los trabajadores que cumplan los requisitos podrán pasar de la residencia temporal a la permanente a través de la vía del Acuerdo Laboral de la subclase 186, siempre que:
- Cumplir los requisitos de duración del empleo. (No hay límite de edad para el visado por escasez temporal de mano de obra cualificada (subclase 482) destinado a trabajadores cualificados del sector cárnico),
- Nominación continua por parte del empleador,
- Cumplimiento de los criterios de cualificación y edad (según lo establecido en los términos del acuerdo). Los solicitantes que trabajen en zonas regionales de las categorías 2 y 3 deben ser menores de 55 años en el momento de presentar la solicitud para determinados visados.
El Convenio Laboral del Sector Cárnico permite a los empleadores patrocinar a trabajadores extranjeros cualificados en la categoría de «trabajador cualificado del sector cárnico» por un período temporal de hasta cuatro años y/o para la residencia permanente.
La residencia permanente es condicional y no automática.
Guía práctica para empleadores y trabajadores
Los empleadores deben:
- Realizar un análisis exhaustivo del mercado laboral,
- Mantener sistemas precisos de nóminas y de cumplimiento normativo en materia de prestaciones,
- Supervise atentamente las obligaciones de patrocinio,
- Planifica estratégicamente las necesidades de personal.
Los trabajadores deben:
- Conocer las condiciones específicas de su visado,
- Asegúrese de que las condiciones laborales se ajusten a la designación aprobada,
- Pide asesoramiento si las condiciones en el lugar de trabajo parecen no ajustarse a lo establecido en el convenio colectivo o en el acuerdo.
Recibir asesoramiento jurídico desde el principio puede reducir los riesgos y evitar costosos problemas de cumplimiento normativo. En Australian Migration Lawyers, colaboramos estrechamente con las empresas de procesamiento cárnico para elaborar solicitudes de contratos laborales que cumplan con la normativa, gestionar los trámites de visado de forma eficiente e implementar sistemas internos de cumplimiento normativo. También asesoramos a los trabajadores patrocinados sobre las condiciones de los visados, las vías para obtener la residencia permanente y las protecciones en el lugar de trabajo, garantizando que tanto los empleadores como los empleados comprendan sus derechos y obligaciones en virtud de la MILA.
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Preguntas frecuentes
¿Qué vías de obtención de visados existen en el marco del Acuerdo Laboral del Sector Cárnico?
Por lo general:
- Subclase 482: Profesiones con gran demanda (vía del acuerdo laboral)
- Subclase 186: Programa de Nominación del Empleador (vía del acuerdo laboral para la residencia permanente)
La disponibilidad depende de las condiciones del contrato vigente.
¿Deben los empleadores realizar un análisis del mercado laboral antes de solicitar el MILA?
Sí. Las empresas deben demostrar que han realizado esfuerzos genuinos para contratar a trabajadores australianos antes de solicitar la autorización para patrocinar a trabajadores extranjeros en el marco del MILA.
¿Qué requisitos salariales deben cumplir los empleadores en virtud de la MILA?
Las empresas deben pagar, como mínimo, el salario anual de mercado y cumplir los umbrales de ingresos exigidos por la normativa de inmigración, además de respetar el convenio del sector cárnico o el convenio de empresa.
¿Pueden los trabajadores patrocinados en el marco del programa MILA solicitar la residencia permanente?
Sí, siempre que el acuerdo contemple una vía de residencia permanente y el trabajador cumpla los requisitos de elegibilidad, incluidos los criterios relativos a la duración del empleo y las competencias profesionales.
¿Qué ocurre si un empresario incumple las obligaciones que le incumben en virtud de un convenio colectivo del sector cárnico?
El incumplimiento de las normas puede dar lugar a sanciones civiles, la cancelación del patrocinio, la prohibición de patrocinar y consecuencias en materia de visados para los trabajadores patrocinados. Es posible que intervengan tanto las autoridades de inmigración como las de protección laboral.
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