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Comprendere il Contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario (DILA)

Avvocato senior - Avvocato senior in materia di migrazione australiana
Pubblicato il:
4 aprile 2026
Modificato il:
21 maggio 2026
Avvocato senior - Avvocato senior in materia di migrazione australiana
Pubblicato il:
4 aprile 2026
Modificato il:
21 maggio 2026
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Il Dairy Industry Labour Agreement (DILA) è un programma di immigrazione settoriale che consente alle aziende lattiero-casearie australiane di sponsorizzare lavoratori qualificati provenienti dall'estero per far fronte alla carenza di manodopera nelle aziende lattiero-casearie, in particolare nelle zone regionali e rurali.

Il DILA è stato introdotto per offrire ai datori di lavoro del settore lattiero-caseario un percorso strutturato per l'assunzione di manodopera straniera, garantendo al contempo un elevato livello di tutela dei lavoratori ai sensi della legislazione australiana in materia di immigrazione e di lavoro. L'accordo riconosce che molte aziende lattiero-casearie hanno difficoltà ad attrarre e trattenere lavoratori esperti a livello nazionale a causa della natura specialistica delle attività del settore e dell'ubicazione rurale in cui tali aziende sono solitamente situate.

I professionisti legali di Australian Migration Lawyersmettono a disposizione la loro vasta competenza e comprovata esperienza, guidandovi con sicurezza attraverso complessi iter legali e burocratici per garantire un esito positivo.

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Che cos’è il Contratto collettivo di lavoro per il settore lattiero-caseario e perché l’Australia lo ha introdotto?

Il Contratto collettivo di lavoro per il settore lattiero-caseario è un accordo formale tra il governo australiano e i datori di lavoro del settore lattiero-caseario aventi diritto ai sensi del Migration Act 1958 (Cth) e del Migration Regulations 1994 (Cth).

È stato presentato a:

  • Affrontare la carenza di manodopera nel settore lattiero-caseario
  • Sostenere la sostenibilità delle aziende agricole regionali
  • Garantire un percorso regolamentato per i lavoratori del settore lattiero-caseario provenienti dall'estero
  • Garantire il rispetto delle norme australiane in materia di lavoro e immigrazione

L'accordo consente ai datori di lavoro di assumere lavoratori stranieri per specifici ruoli nel settore lattiero-caseario, talvolta con alcune restrizioni relative alla conoscenza della lingua inglese, all'età, alle soglie salariali o alle qualifiche.

Professioni ammissibili ai sensi del contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario

Il DILA consente di ottenere il patrocinio per figure professionali specifiche fondamentali per la gestione delle aziende lattiero-casearie. I lavoratori stranieri qualificati devono soddisfare sia i requisiti professionali sia eventuali criteri aggiuntivi specificati dal DILA.

Operatore senior in un allevamento di bovini da latte

Questo ruolo prevede in genere:

  • Supervisione dei lavoratori delle aziende lattiero-casearie
  • Gestione della salute della mandria e dei programmi di alimentazione
  • Supervisione delle operazioni di mungitura
  • Utilizzo di macchine e attrezzature agricole

Gestore di un allevamento di bovini da latte

Il gestore di un allevamento di bovini da latte può essere responsabile di:

  • Gestione delle attività quotidiane dell'azienda agricola
  • Monitoraggio della produttività della mandria
  • Attuazione di programmi di allevamento
  • Supervisionare il personale e le attività dell'azienda agricola

Classificazioni ANZSCO e requisiti relativi al livello di competenza

Le professioni rilevanti ai sensi del DILA corrispondono generalmente alle classificazioni previste dal quadro di riferimento della Classificazione standard delle professioni dell'Australia e della Nuova Zelanda (ANZSCO).

I datori di lavoro devono dimostrare che il ruolo designato sia in linea con il livello di competenza e le mansioni definiti per la relativa categoria.

Deroghe relative alle competenze e all'esperienza

Ai sensi del Contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario, possono essere previste agevolazioni per:

  • Titoli di studio
  • Anni di esperienza
  • Valutazioni delle competenze

Queste agevolazioni tengono conto del fatto che molti lavoratori esperti del settore lattiero-caseario acquisiscono competenze pratiche attraverso l'esperienza sul campo piuttosto che attraverso l'istruzione formale.

Percorsi per l'ottenimento del visto disponibili nell'ambito del DILA

Sottocategoria 482 – Visto per accordi di manodopera

Il visto Subclass 482 per le professioni più richieste (visto temporaneo per carenze di manodopera qualificata) (categoria "Accordo sul lavoro") consente ai datori di lavoro del settore lattiero-caseario di sponsorizzare lavoratori stranieri su base temporanea.

Si tratta di un visto temporaneo che consente ai lavoratori di vivere e lavorare in Australia per un datore di lavoro autorizzato in una professione nel settore lattiero-caseario specificatamente indicata. Non vi è alcun limite di età per il visto temporaneo per carenze di manodopera qualificata (sottoclasse 482).

Il Contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario consente ai datori di lavoro di sponsorizzare lavoratori stranieri qualificati per un periodo massimo di quattro anni nell'ambito del visto per carenza temporanea di manodopera qualificata (sottoclasse 482).

Sottocategoria 494 – Vía del contratto di lavoro (regionale)

Il visto regionale per lavoratori qualificati sponsorizzati dal datore di lavoro (sottoclasse 494 ) può essere concesso qualora l'azienda lattiero-casearia operi in un'area regionale designata.

Questo visto consente ai lavoratori di vivere e lavorare nelle zone regionali dell'Australia e offre la possibilità di ottenere la residenza permanente una volta soddisfatti i requisiti di ammissibilità.

Sottocategoria 186 – Vía del contratto di lavoro (residenza permanente)

Il programma di nomina da parte del datore di lavoro (visto di nomina da parte del datore di lavoro) della sottoclasse 186 – categoria «Accordo sul lavoro» può offrire un percorso verso la residenza permanente ai lavoratori del settore lattiero-caseario che soddisfano i requisiti.

I richiedenti il visto nell'ambito del Programma di Nomina da parte del Datore di Lavoro (sottoclasse 186) non devono avere più di 45 anni al momento della presentazione della domanda.

L'accesso a questo percorso dipende dalle condizioni specifiche dell'accordo e dal fatto che il lavoratore soddisfi tutti i requisiti di legge.

Percorsi di transizione verso la residenza permanente

I lavoratori possono acquisire il diritto alla residenza permanente dopo:

  • Rispetto dei periodi minimi di impiego
  • Mantenimento dello status di visto regolare
  • Continuare a soddisfare i requisiti relativi alle competenze e all'età (fatte salve eventuali deroghe)

La residenza permanente non è automatica e richiede la candidatura da parte del datore di lavoro e l'approvazione del visto.

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Concessioni previste dal contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario

Una delle caratteristiche principali del DILA è la possibilità di ottenere deroghe negoziate ai requisiti standard previsti per il rilascio del visto. L'accordo sul lavoro nel settore lattiero-caseario prevede deroghe relative alla conoscenza della lingua inglese, alle soglie salariali e ai limiti di età, in particolare per i datori di lavoro che operano nelle zone regionali.

Concessioni relative alla lingua inglese

Potrebbero essere applicati requisiti linguistici meno rigorosi per la lingua inglese, qualora ciò sia giustificato dalla natura del ruolo e previsto dall'accordo.

Agevolazioni per età

In determinate circostanze, possono essere previste agevolazioni per consentire ai lavoratori più anziani di accedere a percorsi di residenza permanente.

Concessioni salariali (CSIT)

Potrebbero essere applicate riduzioni salariali, comprese quelle relative alla soglia di reddito per i lavoratori qualificati, laddove consentito dal contratto, in particolare per le mansioni agricole nelle zone regionali.

Il reddito del lavoratore qualificato straniero nelle località regionali di categoria 3 deve essere pari o superiore al 90% della soglia di reddito per l'immigrazione temporanea qualificata (TSMIT) prevista per i visti della sottoclasse 494, oppure pari o superiore al 90% della soglia di reddito per lavoratori qualificati (CSIT) prevista per i visti delle sottoclassi 482 e 186.

A partire dal 1° luglio 2025, la soglia di reddito per l'immigrazione temporanea qualificata (TSMIT) è stata aumentata a 76.515 dollari.

Tuttavia, i lavoratori devono comunque ricevere una retribuzione pari almeno al salario medio annuo di mercato e devono rispettare la legislazione australiana in materia di lavoro.

Deroghe relative alle competenze e alle qualifiche

Poiché nel settore lattiero-caseario è raro possedere titoli di studio formali, può essere accettata in sostituzione un'esperienza lavorativa pratica.

Requisiti di ammissibilità per i datori di lavoro

I datori di lavoro che intendono accedere al DILA devono generalmente dimostrare:

  • Attività commerciali legittime e finanziariamente sostenibili
  • Una reale carenza di manodopera nel settore lattiero-caseario
  • Prova del rispetto dei requisiti relativi alla verifica del mercato del lavoro
  • Rispetto della legislazione australiana in materia di lavoro
  • L'impegno a favore della formazione dei lavoratori australiani
  • Soddisfare i requisiti previsti per il visto per ciascun lavoratore designato, tra cui competenze professionali, esperienza lavorativa, soglie salariali e conoscenza della lingua inglese.

I datori di lavoro devono inoltre ottenere l'accreditamento come sponsor aziendali standard prima di poter designare i lavoratori.

Requisiti di ammissibilità per i lavoratori

I lavoratori del settore lattiero-caseario provenienti dall'estero devono generalmente soddisfare i seguenti requisiti per il visto:

  • Esperienza lavorativa pertinente nel settore dell'allevamento da latte che soddisfi i requisiti professionali sopra indicati
  • Competenze in linea con la professione indicata
  • Requisiti relativi alla conoscenza della lingua inglese, compreso il raggiungimento del punteggio minimo richiesto ai fini dell'idoneità al visto per la carenza temporanea di manodopera qualificata (sottoclasse 482), al visto nell'ambito del Programma di nomina da parte del datore di lavoro (sottoclasse 186) e al visto regionale (provvisorio) per lavoratori qualificati sponsorizzati dal datore di lavoro (sottoclasse 494)
  • Requisiti sanitari e caratteriali per i visti australiani

Ai fini dell'idoneità al visto, i lavoratori devono dimostrare di soddisfare determinati requisiti, tra cui un'esperienza lavorativa pertinente, le qualifiche richieste e la padronanza della lingua inglese.

A seconda della sottoclasse di visto, potrebbero essere previsti ulteriori requisiti.

Stipendio, condizioni di lavoro e conformità sul posto di lavoro

Soglia di reddito per le competenze fondamentali (CSIT) e retribuzione di mercato

I datori di lavoro devono garantire che i lavoratori assunti con un contratto di sponsorizzazione ricevano la retribuzione:

  • Almeno il salario medio di mercato (AMSR) previsto per la posizione
  • Almeno la soglia di reddito prevista per l'immigrazione, salvo in caso di concessione di una deroga

Lo stipendio deve corrispondere a quanto percepirebbe un lavoratore australiano con mansioni equivalenti.

Rispetto degli standard nazionali in materia di occupazione

I lavoratori in regime di sponsorizzazione hanno diritto a tutti gli standard nazionali in materia di occupazione (NES), tra cui:

  • Ferie annuali
  • Congedo per motivi personali
  • Orario di lavoro massimo
  • Diritto alle festività

Pensione integrativa e obblighi in materia di sicurezza sul lavoro

I datori di lavoro devono:

  • Versare i contributi previdenziali obbligatori
  • Rispettare le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro
  • Garantire condizioni di lavoro sicure

Conformità alla legge sul lavoro equo

Tutti i lavoratori assunti tramite il programma DILA sono tutelati dal Fair Work Act 2009 (Cth), che disciplina le condizioni minime di lavoro e le tutele sul posto di lavoro.

Obblighi del datore di lavoro in materia di sponsorizzazione

I datori di lavoro che assumono lavoratori qualificati stranieri devono rispettare una serie di obblighi in materia di immigrazione, tra cui:

  • Garantire che i lavoratori svolgano l'attività autorizzata
  • Garantire un salario adeguato e condizioni di lavoro adeguate
  • Garantire che i lavoratori stranieri ricevano la stessa retribuzione e le stesse condizioni dei lavoratori australiani che ricoprono ruoli simili
  • Tenere registri accurati relativi all'occupazione
  • Non addebitare ai lavoratori i costi di sponsorizzazione
  • Comunicare al Ministero degli Interni le modifiche pertinenti

Il mancato rispetto di tali disposizioni può comportare sanzioni o la revoca della sponsorizzazione.

Procedura di candidatura passo dopo passo

Richiesta di contratto di lavoro

Il datore di lavoro presenta una richiesta dettagliata al Ministero degli Interni illustrando la carenza di manodopera e le esigenze aziendali.

Negoziazione e approvazione

Il Dipartimento esamina la richiesta e negozia i termini dell'accordo, comprese le attività lavorative e le agevolazioni.

Domanda di candidatura

Una volta approvato l'accordo, il datore di lavoro designa un lavoratore straniero per una professione autorizzata.

Richiesta di visto

Il lavoratore presenta la domanda di visto nell’ambito della categoria "Accordo sul lavoro" della sottoclasse di visto pertinente.

Rischi, verifiche di conformità e migliori pratiche

Errori comuni nella compilazione della domanda

Tra i problemi più comuni figurano:

  • Valutazione inadeguata delle esigenze del mercato del lavoro
  • Selezione errata della professione
  • Documentazione insufficiente sulla carenza di manodopera
  • Mancata dimostrazione della redditività dell'impresa

Rischi di revisione e sanzioni

I datori di lavoro possono essere sottoposti a verifiche di conformità da parte del Ministero degli Interni. Le violazioni possono comportare:

  • Sanzioni amministrative
  • Annullamento della sponsorizzazione
  • Bar sponsorizzati

Come garantire la conformità continua

Per garantire il rispetto costante delle norme, le procedure di routine dovrebbero includere:

  • Tenere registri chiari relativi all'occupazione
  • Garantire il corretto pagamento degli stipendi
  • Verificare regolarmente gli obblighi relativi alle sponsorizzazioni
  • Ricorrere a una consulenza professionale in materia di immigrazione, se necessario

Il nostro team di Australian Migration Lawyers è a vostra disposizione per fornirvi un supporto costante e garantire il pieno rispetto degli obblighi in materia di immigrazione e occupazione previsti dal DILA. Vi assistiamo nelle verifiche interne di conformità, nelle risposte relative al monitoraggio dei datori di lavoro, nei rinnovi dei visti e nei percorsi verso la residenza permanente per i lavoratori sponsorizzati.

Contattaci oggi stesso per saperne di più.

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Domande frequenti

Che cos’è il contratto collettivo di lavoro del settore lattiero-caseario in Australia?

Il Dairy Industry Labour Agreement (DILA) è un programma di immigrazione approvato dal governo che consente ai datori di lavoro del settore lattiero-caseario di assumere lavoratori stranieri per ricoprire specifici ruoli nell'allevamento bovino da latte laddove si registri una carenza di manodopera locale.

Chi può richiedere un contratto collettivo per il settore lattiero-caseario?

Possono presentare domanda le aziende lattiero-casearie australiane idonee che si trovano ad affrontare una reale carenza di manodopera, a condizione che soddisfino i requisiti in materia di sponsorizzazione, conformità e pianificazione della forza lavoro.

Quali sottocategorie di visto sono disponibili nell'ambito dell'Accordo sul lavoro nel settore lattiero-caseario?

Tra le procedure più comuni per l'ottenimento del visto figurano:

  • Sottocategoria 482 (categoria "Accordi di lavoro")
  • Sottocategoria 494 (Percorso "Accordo di lavoro" per datori di lavoro regionali)
  • Sottocategoria 186 (Percorso del contratto di lavoro per la residenza permanente)

Quali sono i requisiti in materia di retribuzione e conformità sul posto di lavoro per i lavoratori del settore lattiero-caseario assunti tramite sponsorizzazione?

I datori di lavoro devono corrispondere almeno la retribuzione annuale di mercato e rispettare il Fair Work Act 2009, gli standard nazionali in materia di occupazione e le leggi vigenti in materia di lavoro.

Il contratto collettivo del settore lattiero-caseario offre un percorso verso la residenza permanente?

Sì. I lavoratori idonei possono ottenere la residenza permanente attraverso il programma "Subclass 186 Labour Agreement" o tramite percorsi migratori regionali, a condizione che soddisfino i criteri di ammissibilità.

AVVISO LEGALE: Gli articoli e i post del blog pubblicati da Australian Migration Lawyers forniscono esclusivamente informazioni di carattere generale e non costituiscono una consulenza in materia di immigrazione o legale. La lettura di questi contenuti non dà luogo a un rapporto avvocato-cliente e l'affidamento su di essi è strettamente a proprio rischio. Poiché le leggi sull'immigrazione sono soggette a frequenti modifiche, si prega di consultare un avvocato australiano abilitato per ricevere una consulenza professionale su misura per la propria situazione specifica prima di prendere qualsiasi decisione in materia di immigrazione o di presentare una domanda.

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